FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 553
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Gasca sau rata fripta la cuptor

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   pasare   orez   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   pesmet   otet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Gasca sau rata fripta la cuptor

 Q:   Intreaba despre Gasca sau rata fripta la cuptor       
Gasca sau rata fripta la cuptor Mod de preparare

Gasca se curăţă, se spală, se sărează şi se aşază într-o cratiţă sau tavă cu puţină apă (fără nici un fel de grăsime), se acoperă cu un capac şi se frige înăbuşit. In timpul frigerii se întoarce de mai multe ori şi se stropeşte cu propria untură, topită din gască în timpul frigerii.

Pentru gust şi aromă se pot pune la fript, împreună cu gasca, şi cateva felii de ceapă, morcovi, ţelină, boabe de piper, iar cand gasca este rumenită şi bine pătrunsă (friptă gata) se adaugă 1 pahar de vin.

După ce gasca a fost scoasă din tavă, se strecoară sosul care se foloseşte fierbinte la stropirea garniturilor cu care se va servi la masă.


Tag-uri: gasca, rata, friptura



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 26 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :