| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu I: pag 1
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Invartita moldoveneasca cu mere Ingrediente: Făină 500 g, zahăr 350 g, unt 125 g, ouă 2 buc, drojdie de bere 25 g, mere 1,5 kg, zahăr vanilat 1 plic, coajă rasă de lămaie 20 g, scorţişoară... | Invartita moldoveneasca cu nuci Ingrediente: Făină 600 g, drojdie de bere 30 g, unt 80 g, ulei 50 g, lapte 250 ml, zahăr 150 g, ouă 2 buc, sare. Umplutura: miez de nucă 250 g, zahăr tos 150 g... |
Ingrediente: Carne de iepure 1 kg, slănina afumată 50 g, ulei 100 g, ceapă 100 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, făină 50 g, bulion de tomate 50 g, vin 200 ml... | Iepurele de casa se jupoaie de blana ca si cel salbatic si se prepara la fel. Iepurele tanar se prepara fie proaspat, fie se pune la marinat si se tine cateva ore, sau de seara pana... |
Ingrediente Pentru 6 portii: 1 kg carne de iepure, 400 g ciuperci, 60 g unt, 60 ml ulei, 1 g piper pisat, 100 g ceapa, 100 ml vin, 50 g smantana, 1 legatura de patrunjel, sare. Mod... | Ingrediente Pentru 6 portii: 7,5 kg carne de iepure, 100 g untura, 50 g faina, 2 oua, 100 g pesmet, sare, piper. Mod de preparare Carnea de iepure se marineaza sau se opareste... |
Ingrediente: Bob 500 g, ceapă 150 g, ulei 150 g, bulion de tomate 50 g, cimbru 1 fir, dafin 2 foi. sare. Mod de preparare: Bobul se alege, se spală şi se pune la înmuiat... | Ingrediente : Făină 400 g, ouă 3 buc, branză de vaca 400 g, unt 75 g, smantană 300 g, sare. Mod de preparare : Din făină, ouă şi puţină sare... |
Ingrediente Pentru 6 portii: 1 kg carne de iepure, 60 g unt, 60 ml ulei, 50 g faina, cateva boabe de piper, sare si zeama de lamaie dupa gust. Mod de preparare Se taie carnea... | Invartita moldoveneasca cu mac Ingrediente: Făină 600 g, drojdie de bere 25 g, unt 80 g, ulei 50 g, lapte 250 ml, zahăr tos 120 g, ouă 3 buc, sare. Umplutura: mac 450 g, zahăr tos 250 g, coajă... |
Cantitatile si pregatirea sunt la fel ca la reteta "Iepure cu masline gatit greceste" | Icrele de Manciuria se servesc fără a fi preparate. Se folosesc la pregătirea tartinelor ca in reteta Tartine. |
Ingrediente 400 g visine bine coapte, 400 g zahar, 1/2 I apa, 100 g frisca, 15-20 g zeamil, 2-3 g sare de lamaie. Mod de preparare Se spala visinele de praf si li se indeparteaza... | Inghetata de cirese amare simpla Ingrediente 500-700 g cirese amare, 1/2 I apa, 500 g zahar, 1/2 baton de vanilie, 1 lamaie. Mod de preparare Se spala ciresele, se strivesc pisandu-se cu samburi cu tot, apoi... |
Se prepara la fel ca in reteta precedenta, foaia intinsa presarandu-se insa, in afara de zahar, si cu nuci pisate. | Ingrediente: Carne de iepure 1 kg, morcovi 200 g, pătrunjel 100 g, ţelină 150 g, ceapă 150 g, arpagic 250 g, ulei 150 g, bulion de tomate 50 g, vin 200 ml, piper, sare. Mod... |
Ingrediente 500 g inghetata de ciocolata, 200-300 g diferite fructe confiate, 200 g coji de portocale confiate, 100 ml rom superior sau lichior Triple-sec, 300 g frisca batuta cu... | Inghetata de cirese amare cu frisca Se prepara la fel ca "Inghetata de visine cu frisca", in loc de visine folosindu-se cirese amare. |
Inainte de a incepe prepararea conservelor este necesar sa se faca o curatenie generala in bucatarie. Pentru a prepara conservele in conditii optime si pentru a le pastra cat mai... | Ingrediente 2 lamai, 300 g zahar, 300 ml apa, 1 albus de ou. Lamaile se spala si se rad putin de coaja la care se adauga zaharul si se freaca putin. Apoi se adauga apa, zeama... |
Aceasta Inghetata se prepara mai ales in laboratoare de cofetarie, deoarece se compune din 2-3 feluri de Inghetata, frisca batuta si fructe confiate asortate si macerate in rom superior.... | Inghetata de alune sau de migdale Ingrediente 150 g alune sau 100 g migdale, 250 g zahar, 1/2 l lapte, 100 g frisca, 4-5 galbenusuri, 2 oua Intregi, 2-3 linguri de zahar ars lichid, 1 plic zahar vanilat. Mod de... |
Ingrediente: Spinare de iepure 1 buc, slănină 50 g, usturoi 20 g, sare. Mod de preparare: Spinarea de iepure se sărează, se lasă să stea 30 min., se împănează... | Inghetata de ciocolata sau de cacao cu frisca Se prepara la fel ca inghetata de ciocolata, cu deosebirea ca la urma, dupa ce compozitia s-a racit complet, se adauga 200—300 g frisca batuta, si se toarna in masina de inghetata... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |