| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu R: pag 3
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Rata salbatica la tava sau inabusita Atat marinarea cat si pregatirea ratei salbatice se face la fel ca in reteta "Gasca salbatica la tava" | Rosii umplute cu ficat de porc Ingrediente: Roşii 1.8 kg. ficat de porc 600 g, ceapă 200 g, ulei 100 g, ouă 2 buc, franzelă 400 g, caşcaval 50 g, făină 50 g, smantană 250 g, piper... |
Rulouri de carne de porc umplute cu mezeluri Ingrediente : Carne de porc 750 g, parizer 150 g, slănină afumată 100 g, castraveţi in oţet 200 g, morcovi 100 g, vin alb 200 ml, ,ulei 100 g, smantană 200 g, verdeaţă 1... | Ingrediente: Raci 50-60 buc, morcovi 150 g, ceapă 100 g, albitură 100 g, oţet 9* 40 ml, sos de usturoi 400 g, piper, sare. Cum se prepară: Racii se spală bine cu o perie... |
Rosii umplute cu oua, salata de vinete si maioneza Ingrediente: Roşii 2 kg, maioneză 300 g, salată de vinete 600 g, ouă 8 buc, verdeaţă 1 leg. Cum se prepara: Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scobesc... | Ingrediente: Făină 500 g. ouă 2 buc, drojdie de bere 25 g, lapte 50 ml, smantană 150 g, unt 150 g, zahăr 150 g, zahăr vanilat 1 plic, sare. Umplutura: nuci 400 g, gem 400 ... |
Se prepara la fel ca si gasca cu ciuperci. | Rulouri de salau pe salata a la rus Ingrediente: Şalău (5-6 fileuri), 1 kg salată â la rus, sos remulad. Mod de preparare: Se scot fileurile de pe oase şi se taie în bucăţi de mărimea necesară pentru... |
Ingrediente: Roşii 2 kg, ţelină 900 g, maioneză 450 g, muştar 20 g, zahăr pudră 10 g, pătrunjel verde 1/2 leg, sare. Cum se prepara: Se aleg roşii de aceeaşi mărime... | Ingrediente: Peşte oceanic 2 kg, slănină afumată 150 g, franzelă 200 g, ceapă 200 g, ulei 125 g, ouă 3 buc, verdeaţă 2 leg, aspic 300 g, piper, sare. Cum se prepară... |
Raci fierti in zeama de zarzavat Ingrediente: Raci vii, ceapă, morcov, ardei iute, cimbru, usturoi, foaie de dafin, piper boabe, sare, oţet. Mod de preparare: Se iau racii proaspeţi (vii), li se scoate... | Rasol din piept de vaca cu legume si hrean Ingrediente Pentru 6 porţii: 1 1/2 kg carne de vacă cu os (cap de piept), 1-2 cepe, 1 ţelină, 200-300 g morcovi, 1 pătrunjel, 1/4 căpăţană varză dulce, 1-2 ardei graşi... |
Rosii umplute cu carne de pasare I Ingrediente 500 g carne de pasăre, 200 g ceapă, 100 g untură sau ulei, 2 ouă, sare, piper, 1-1,5 kg roşii, 600 g sos tomat, 100 g smantană. Mod de preparare Roşii... | Rosii umplute cu salata de macrouri Ingrediente: Roşii 2 kg, macrouri 600 g, dafin 2 foi, mere 600 g, ceapă 400 g, lămâie 100 g, franzelă 150 g, ulei 100 g, unt 50 g, piper, sare. Cum se prepara: Se aleg... |
Se prepara la fel ca in reteta precedenta, inlocuind crema de unt cu marmelada. | Ingrediente : Făină 500 g, ouă 4 buc, ceapă 100 g, carne 400 g, ciuperci 200 g. ulei 100 g, pesmet 50 g, unt 100 g, piper, sare. Mod de preparare : Din făină, ouă, sare... |
Rosii umplute cu salata de vinete Ingrediente: Roşii 2 kg, salată de vinete 1 kg, verdeaţă 1 leg. Cum se prepara: Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scobesc cu o linguriţă de scobit... | Ingrediente : Raţă 1 buc, ulei 100 g, vin negru 200 ml, coniac 50 ml, portocale 1 kg, zahăr 40 g, lichior 50 ml, lămaie 75 g, unt 50 g, sare. Mod de preparare : Se curăţă... |
Rasol de creier de vaca cu maioneza Ingrediente 1-2 creieri de vacă, 1 ceapă, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1/2 ţelină, 1 foaie de dafin, cateva boabe de piper, 1 lingură de oţet, 50-100 g smantană, 100-150 g maioneză... | Rulouri din carne de porc cu franzela Ingrediente 6 felii de carne din pulpa de porc (a 150 g felia), 250 g franzela, 2 oua, 1-2 linguri de patrunjel taiat marunt, 250 ml lapte, 100 g ceapa, 100 g untura, 1 lingura... |
Rosii umplute cu tocatura de carne Se prepară la fel ca guliile umplute. Se aleg roşii mari, tari şi de aceeaşi mărime. Se taie la cotor, atat cat să permită să se scobească roşia de miez cu o linguriţă.... | Ingrediente: Roşii 1,5 kg, orez 200 g, ceapă 200 g, ulei 150 g, făină 25 g, zahăr 10 g, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare: Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se... |
Rosii umplute cu conopida si maioneza Ingrediente: 6- 12 roşii, 500 g conopidă, 2 ouă, 100 ml ulei, 1 linguriţă de muştar, 1 lingură zeamă de lămaie, piper şi sare după gust. Mod de preparare: Roşiile... | Rosii umplute cu salata de pasare Ingrediente: Roşii 1,9 kg, carne de pasăre fiartă 300 g, maioneză 400 g, ţelină 150 g, mere 200 g, muştar 20 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Cum se prepara: Se aleg... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |