| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu Z: pag 1
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente 20-30 gogosari carnosi, 20-30 ardei grasi, 2-3 cepe mari, 1/2 l ulei, 1 l suc de rosii sau 1/4 kg bulion mai subtire, sare, piper. Mod de preparare Gogosarii... | Zacusca din carne de pasare si ciuperci Ingrediente 300-400 g carne de pasăre fiartă, 200-300 g ciuperci, 500 g arpagic, 200 g ceapă, 150 ml ulei, 50 g bulion, 100 ml vin, 1 g piper pisat, 1 legătură de... |
INGREDIENTE: 2 kg ceapă, 750 ml ulei, 1 kg gogoşari, 1 kg ardei gras, 4 kg vinete, 2 kg roşii, sare şi piper măcinat, după gust. MOD DE PREPARARE: Ceapa,... | Zarzavat pentru supe si ciorbe I Ingrediente 1,5 kg morcovi, 1,5 kg rosii, 300 g telina, 300 g pastarnac, 300 g patrunjel si 1 lingura sare (dupa gust). Mod de preparare Se curata zarzavatul, se spala si se... |
Se aleg 10—20 de vinete, 10—20 de ardei grasi, tot atatia gogosari care, dupa ce au fost spalati si zvantati, se trec la copt. Vinetele, dupa ce s-au copt, se curata de... | Aceasta zacusca se pregateste din legume, la fel ca in reteta "Ghiveci de legume proaspete, conservat", fara sa se mai foloseasca dovlecei, conopida, mazare si fasole verde. |
Ingrediente 15 vinete mari si proaspete (5 kg), 40 gogosari rosii, 10 ardei grasi verzi, 5 kg rosii, 1,5 kg ceapa, 500 ml ulei (doua pahare mari), 1 legatura mare patrunjel, sare... | Mod de prepapare Cu zeama de varză se pot acri atat borşuri cat şi ciprbe: Trebuie avut însă în vedere să nu se pună la început toată cantitatea de... |
Ingrediente 15 gogosari, 15 ardei capia, 4 kg rosii, 4 cepe mari, 4 morcovi de marime mijlocie, 1/2 l ulei, sare, piper. Mod de preparare Se taie ceapa in feliute subtiri si... | Ingrediente 8 vinete mari, proaspete si tinere, 2—3 kg rosii bine coapte, 5 ardei grasi, 300 ml ulei (1 pahar mare), 1 capatana de usturoi, patrunjel, marar verde, sare si... |
Ingrediente: 300 g ciuperci, 300 g arpagic, 200 g măsline, 200 g ceapă, 150 ml ulei, 60 g bulion, 50 ml vin, 1 g piper, 1 legătură de verdeaţă, sare. Mod de... | Zacusca de salau, crap, somn sau cod Ingrediente: 1 kg peşte, 500 g morcovi, 150 g ceapă, 300 g mazăre, 300 g arpagic, 100 g măsline, 300 g castraveţi acri, 200 ml ulei, 100 g bulion, 100 ml vin, sare... |
Zarzavat pentru supe si ciorbe II Ingrediente 5 kg rosii, 1 kg ardei grasi, 2—3 legaturi de patrunjel. Mod de preparare Se spala legumele si se lasa sa se zvante, se taie apoi rosiile felii, ardeii... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |