| ||||||||||
Gastronomie articole care incep cu V: pag 2
| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | | |
 Ingrediente 5 kg visine, 1,750 kg zahar tos, 1,5 I alcool. Mod de preparare Visinele proaspete se curata de codite, se spala in apa rece, dupa care se introduc intr-o damigeana... | Varza dulce cu carne de porc si orez Ingrediente : Carne de porc 750 g, varză dulce 2,5 kg, ceapă 200 g, orez 300 g, ulei 100 g, bulion de tomate 50 g, smântână 200 g, piper, sare. Mod de preparare... |
Ingrediente 5 kg varza, 20 g drojdie de bere, 2—3 radacini de hrean, marar uscat, cimbru. Mod de preparare Se alege varza si se curata, se toaca marunt, inlaturand cotoarele.... | Ingrediente : Varză dulce 2 kg, făină 50 g, ulei 125 g, ceapă 100 g, smantana 250 g, mărar verde 1 leg, sare. Mod de preparare : Ceapa se toacă mărunt... |
Se alege marar sau patrunjel, se spala bine de pamant, se scutura, se pune pe o planseta si se amesteca cu sare. Se umple borcanul si se pastreaza la rece pana a doua zi cand se... | Ingrediente : Carne de porc 500 g, slănină afumată 100 g, carnaţi afumaţi 100 g, orez 300 g, varză murată 3 kg, ceapă 400 g, bulion de tomate 100 g, ulei... |
Se aleg vinete tinere, lungi si nu prea tari la pipait. Se curata de coaja, lasandu-se alternativ o fasie si taindu-se alta, in mod simetric. Apoi se taie pe lungime in doua si... | Ingrediente : Vinete 1 kg, făină 50 g, ouă 2 buc, pesmet 50 g, ulei 100 g, unt 50 g, sare. Mod de preparare: Se curăţă vinetele de coajă, se taie felii... |
Vinete in bulion conservate pentru musaca Se pregatesc la fel ca in reteta "Vinete conservate in bulion", numai ca vinetele se taie in felii rotunde si se prajesc in ulei incins, pe rand. | Ingrediente Pentru aluat: 1 kg făină, 3-4 ouă, 1 ceaşcă (circa 300 ml) de lapte, 50 ml ulei sau unt, sare, zahăr, 50 g drojdie. Pentru umplutură: 1 kg... |
Ingrediente 1-2 kg vinete, 100 g făină, ulei pentru prăjit. Mod de preparare Vinetele se pregătesc la fel ca in reţeta "Vinete pane I", cir deosebirea că... | Ingrediente : Varză de Bruxelles 1 kg, caşcaval 100 g, unt 100 g, făină 100 g, lapte 300 ml, smântână 250 g, ouă 3 buc, sare. Mod de preparare : Se... |
Varza de Bruxelles cu sos de smantana Ingrediente: Varză de Bruxelles 1 kg, unt 125 g, făină 75 g, lapte 300 ml, smântână 250 g, sare. Mod de preparare: Varza se curăţă, se spală,... | Ingrediente: Varză murată 2 kg, ulei 100 g, piper. Mod de preparare: Se desfac foile de varză, se lasă câteva ore în apă rece, se scurg, se taie fâşii... |
Volovan cu carne de pasare si ciuperci Ingrediente Pentru aluat foitaj: 300 g făină, 250 g unt sau margarina, 1 ou, 1/2 linguriţă oţet, 10 g sare, apă rece. Pentru umplutură: 300 g carne de pa-săre... | Ingreriente: Carne de vacă 750 g, ulei 125 g, făină 100 g, bulion de tomate 50 g, gutui 2 kg, zahăr 50 g, sare. Cum se prepară: Carnea se taie felii, câte... |
Se iau capatani de varza indesate, se curata indepartandu-se frunzele patate, se scoate cotoru cu un cutit ascutit, scobindu-se miezul verzei (se poate cresta in patru) si se aseaza... | Ingrediente 1-2 kg varză dulce sau murata, 300 g tăiţei tăiaţi mai gros, sare, piper. 15 g unt. Mod de preparare Se prepara la fel ca varza calita, iar cind... |
Ingreriente: Carne de vacă 750 g, ţelină 1,5 kg, ceapă 150 g, ulei 125 g, făină 25 g, bulion de tomate 25 g, sare. Cum se prepară: Carnea de vacă se... | Ingreriente: Carne de vacă 750 g, ulei 125 g, ceapă 300 g, făină 50 g, bulion de tomate 100 g, castraveţi muraţi 1,5 kg, roşii 500 g, mărar verde 1 leg, sare. Cum... |
Ingrediente : Piept de porc 750 g, varză dulce 2,5 kg, ulei 100 g, costiţă afumată 100 g, ceapă 200 g, roşii 500 g, boia de ardei dulce 2 g, supă de oase 200... | Ingrediente: Aluat: 250 g unt sau margarina, 300 g făină, 1 ou, 1 linguriţă de oţet, sare, apă. Umplutura de ciuperci: 400 g ciuperci, 2 ouă, 100 g unt, 50... |
Frunzele de patrunjel, marar, tarhon, leustean se curata, apoi se rup de pe crengute, se spala de praf, se scurg bine si se rasfira pe o planseta, lasandu-se sa se usuce la umbra, intr-un... | Vrabioara de vaca cu ceapa la tigaie Se curata vrabioarele de pielite si se taie in felii de circa 150 g fiecare, care se bat cu ciocanul de carne, se sareaza, se presara cu piper se tavalesc in faina si se prajesc in... |
|
Biografii recente Populare | Regiuni recente • Tigrul, unul dintre marile fluvii ale Orientului Mijlociu • Orange, cel mai mare rau din partea sudica a Africii Populare • Dealurile si Campia de vest ale Romaniei • Depresiunea colinara a Transilvaniei | Articole recente • Instalatia de alimentare cu apa rece • Principalele defecte la tapetare si remedierea lor • Cum se prepara solutia de clei de oase - cleiul din faina de grau folosite la aplicarea tapetului • Referat despre Marin Sorescu si clasicismul antic-prima parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - a doua parte • Comentariul poeziei Shakespeare scrisa de Marin Sorescu - prima parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a doua parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-a treia parte • Caracterizarea Cuplului leronim - Cezara din opera Cezara scrisa de Mihai Eminescu-prima parte • Caracterizarea personajului Danila Prepeleac din opera Danila Prepeleac scrisa de Ion Creanga Populare • Literatura Romana in perioada pasoptista • Caracterizarea lui Lica Samadaul din Moara cu Noroc • Caracterizarea lui Nica din "Amintiri din copilarie" • Carnati taranesti din carne de porc II • Romania intre Orient si Occident • Ultima noapte de dragoste intaia noapte de razboi - Rezumat • Amintiri din copilarie - La cirese - Rezumat • Caracterizarea Smarandei din "Amintiri din copilarie" • Rolul Literaturii in Perioada Pasoptista • Cum sa avem grija de imbracamintea si incaltamintea din piele • Familie : definitie, structura, sarcini in educatia copilului • Referat: Chipul mamei in literatura • Vasile Alecsandri - Pastelurile • Ion, de Liviu Rebreanu - structura romanului • Comentariul operei Cezara scrisa de Mihai Eminescu - prima parte • Caracterizarea Anei din Moara cu Noroc • Planul educational de interventie individualizata • Perioada pasoptista - Rezumat • Caracterizarea lui Ghita din Moara cu Noroc |