Blatul se prepara dupa reteta "Blat Alb".
Pentru crema:
300 g unt, 250 g zahar pudra, 250 ml lapte, 60 g faina, 2-3 lamai.

Mod de preparare

Se pune untul moale intr-un castron si se freaca cu zaharul si cu coaja de lamaie rasa, adaugandu-se zeama de lamaie.

Intre timp, se dizolva faina cu putin lapte, iar restul de lapte se pune la fiert, peste care, dupa ce a dat in fiert, se toarna faina dizolvata si totul se amesteca in continuare pe foc pana da in cateva clocote si se ingroasa putin.

Apoi se mai amesteca pana se raceste, dupa care se adauga untul frecat si se amesteca din nou pana se omogenizeaza. Cu crema rezultata se ung straturile de blat si se monteaza tortul, la fel ca in reteta precedenta.

---

Tag-uri: tort, crema, lamaie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 08 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---