Ingrediente:

Zahăr 400 g, nuci 200 g, făină 100 g, pesmet 100 g, cacao 50 g, ouă 10 buc. Crema: nuci 240 g, lapte 150 ml, zahăr 150 g, unt 200 g, lămaie 100 g.

Mod de preparare:

Gălbenuşurile se amestecă cu zahărul, se adaugă nucile, făina, pesmetul, cacaoa, iar la sfarşit albuşurile bătute spumă. Se împarte compoziţia în trei şi se coc trei foi de tort. Crema: nucile se opăresc cu lapte, se lasă să se răcească, se adaugă zahărul, untul, coaja rasa de lămaie şi zeama de lămaie şi se amestecă, pană se obţine o cremă spumoasă cu care se umplu foile, se montează tortul şi se decorează.

---

Tag-uri: crema, lapte, tort, pesmet

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---