Ingrediente

0,5 L lapte, 300 g zahar, 4 galbenusuri, 60 g faina, 1 plic de zahar vanilat, 200 g unt, zeama de la 1/2 de lamaie.

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu 150 g zahar intr-un vas, se amesteca cu faina si treptat se subtiaza cu laptele caldut. Se adauga zaharul vanilat si se pune crema la foc mic, amestecandu-se mereu pana da in fiert, lasan-du-se sa mai fiarba 2—3 min.

Se ia apoi de pe foc si se amesteca pana se raceste. Se adauga untul frecat cu restul de zahar si zeama de la 1/2 de lamaie. Aceasta crema poate fi folosita la torturi, tarte si alte prajituri.

---

Tag-uri: crema, vanilie, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 08 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---