Ingrediente :

Carne de berbec 750 g, ceapă 1,2 kg, ulei 250 g, boia de ardei dulce 2 g, bulion de tomate 100 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Mod de preparare :

Carnea de berbec se curăţă de pieliţe, se spală, se taie bucăţi, se condimentează cu sare şi piper, se prăjeşte pe toate părţile şi apoi se scoate pe un platou. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt. Se stinge cu boia şa bulion desfăcut în apă, se adaugă carnea prăjită şi se fierb impreună circa 45 min. La servit se presară verdeaţă pe fiecare porţie.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: berbec, ulei, ardei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---