Se prepara aluatul fa fel ca in reteta precedenta si dupa ce a crescut se imparte in 8—10 parti egale.

Din fiecare parte se intinde cate o foaie care se unge cu unt sau cu ulei caldut, se pune deasupra dovleac pregatit dupa indicatiile date in reteta anterioara, dupa care se impaturesc astfel:
se aduc marginile foii la mijloc petrecandu-se una peste alta sub forma de plic, se apasa putin cu degetele, dupa care se lasa 20—30 min sa mai creasca aluatul, apoi se aseaza in tavi unse cu ulei, iar placintele se ung pe deasupra cu ou si se introduc in cuptor.

Cand sunt gata se pudreaza cu zahar.

---

Tag-uri: placinta, dovleac, zahar pudra

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---