Pentru aluat:
300 g faina, 200 g unt, 200 g zahar pudra, 5 oua.
Pentru umplutura:
600 g visine, 150 g zahar tos, 5 albusuri.

Din faina, unt, zahar pudra si galbenusuri se prepara aluatul, din care se intinde o foaie de marimea tavii in care se aseaza. Se coace pe jumatate, apoi se toarna pe deasupra umplutura preparata din cele 5 albusuri ramase de la prepararea aluatului care se bat cu zaharul, la urma adaugandu-se visinele fara samburi.

Se niveleaza cu lama unui cutit, modeland deasupra randuri sau gratii, se introduce tava in cuptor si se coace placinta la foc potrivit.

---

Tag-uri: placinta, visine, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---