Ingrediente:

Dovleac comestibil 1 kg, făină 1 kg, drojdie de bere 40 g, zahăr 500 g, ulei 100 g, unt 150 g, ouă 3 buc, scorţişoara 10 g, zahăr pudră 75 g, zahăr vanilat 2 plicuri.

Mod de preparare:

Dovleacul se curăţă de coajă şi seminţe, se dă pe razătoare (julien), se adaugă uleiul, zahărul, scorţişoara şi zahărul vanilat şi se trag împreună, pană ce dovleacul s-a înmuiat. Se lasă să se răcească, se adaugă făina, drojdia, untul şi ouăle, se frămantă şi se lasă să dospească. După ce a crescut, se întind foi care se aşează în tăvi şi se coc la cuptor. Cand sunt gata, se porţionează si se pudrează cu zahăr.

---

Tag-uri: dovleac, patiserie, placinta, drojdie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---