Ingrediente:

Ouă 8 buc, ulei 150 g, lămâie 50 g, pesti rasol 200 g, muştar 20 g, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare.

Mod de preparare:

Se fierb ouăle, se curăţă, se taie în două, în lung, se scot gălbenuşurile, se trec prin sită şi se amestecă cu muştarul, zeama de lămâie şi rasolul de peşte dat prin maşina de tocat. Se adaugă uleiul, care se pune picătură cu picătură şi se amestecă în continuare, până ce se obţine o cremă spumoasă. Se potriveşte gustul cu piper şi sare, se umplu jumătăţile de ou cu această compoziţie şi se presară pe deasupra cu verdeaţă tocată.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: oua umplute, peste, rasol, lamaie, gustare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---