Ingrediente:

Cartofi 1,5 kg, făină 300 g, ouă 3 buc, prune 1,5 kg, zahăr 150 g, pesmet 100 g, unt 100 g, sare.

Mod de preparare:

Cartofii se fierb, se curăţă, se trec prin maşina de tocat, se amestecă cu făina, ouăle şi sarea, făcandu-se un aluat puţin mai moale decat aluatul pentru tăiţei, se face din el un sul cu diametrul de 5 cm, din care se taie felii cu grosimea de 1 cm, cu care se îmbracă prunele. Se fierb în apă cu sare, se scurg, se toarnă peste ele pesmetul rumenit în unt şi se presară cu zahăr.

---

Tag-uri: galuste, prune, oua, pesmet

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---