Ingreriente:

Piept de porc 750 g, ceapă 200 g, ulei 150 g, varză dulce 2 kg, suc de roşii 500 ml, făină 75 g, smântână 250 g, boia de ardei dulce 2 g, sare.

Cum se prepară:

Carnea de porc se porţionează, se sărează, se prăjeşte în ulei apoi se scoate pe un platou, în uleiul rămas se căleşte ceapa, se adaugă carnea prăjită şi se stinge cu varza tăiată felii şi opărită bine în apă clocotită. Din suc de roşii, făină, smântână şi boia de ardei dulce se prepară un sos, care se adaugă la mâncare. Se potriveşte gustul de sare şi se lasă să mai fiarbă circa 45 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: mancare banateana, carne de porc, varza dulce, sos

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---