Ingrediente:

Carne de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 150 g, varză murată 2 kg, bulion de tomate 50 g, roşii 400 g, cimbru 1/2 fir; piper, sare.

Cum se prepară:

Carnea se taie bucăţi, câte 2-3 la porţie şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt, se stinge cu bulion desfăcut în apă. Se adaugă varza murată tocată şi lăsată 3 ore să stea în apă rece ca să se desăreze, se fierbe 90 min, se condimentează cu cimbru şi piper, se aşează carnea peste varză, se acoperă carnea cu felii de roşii şi se dă vasul la cuptor timp de 30-40 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: mancare, carne de porc, varza murata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---