Ingrediente:

Amidon 140 g, unt 140 g, zahăr pudră 280 g, lămaie 75 g, ouă, 6 buc, praf de copt 1/2 plic.

Mod de preparare:

Untul se amestecă cu jumătate din zahăr, pană ce zahărul s-a dizolvat, se adaugă gălbenuşurile, amidonul, coaja de lămaie rasă şi praful de copt strans cu zeamă de lămaie şi se amestecă mai departe, pană ce compoziţia devine spumoasă. Albuşurile se bat cu restul de zahăr, apoi se amestecă cele două compoziţii. Se toarnă într-o tavă unsă cu unt şi pudrată cu făină şi se coace la cuptor, la un foc tare la început, iar, după ce checul a crescut, se continuă coacerea la un foc potrivit, pană ce este gata.

---

Tag-uri: dulciuri, amidon, oua, lamaie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---