Ingrediente:

Ouă 6 buc, ,unt 300 g, zahăr 300 g, făină 450 g, lămaie 100 g, praf de copt 1 plic, stafide 200 g, nuci 200 g, smochine 100 g, rahat 100 g, fructe confiate 100 g, zahăr vanilat 1 plic.

Mod de preparare:

Untul se freacă cu zahărul, pană se obţine o cremă spumoasă. Se adaugă gălbenuşurile, unul cate unul, amestecandu-se bine. Se adaugă albuşurile bătute, praful de copt stins în zeamă de lămaie, coaja de lămaie rasă şi zahărul vanilat, iar la sfarşit se pune făina şi se amestecă, pană ce se obţine un aluat legat. Se adaugă nucile tăiate ştraifuri, smochinele, rahatul şi fructele confiate tăiate cuburi şi pudrate cu făină, stafidele tăiate în două şi pudrate cu făină. Se pune aluatul în tăviţe mici de chec şi se coace la un foc potrivit.

---

Tag-uri: desert, fructe confiate, lamaie, nuci

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---