Ingrediente:

Făină 600 g, margarina 300 g, zahăr 500 g, ouă 10 buc, lapte 100 ml, zahăr vanilat 2 plicuri, stafide 200 g, cacao .20 g, lămaie 100 g, praf de copt 1 plic.

Mod de preparare:

Se amestecă margarina cu zahărul, pană se obţine o crema spumoasă. Se adaugă gălbenuşurile, unul cate unul, se pune făina, laptele, zahărul vanilat, praful de copt desfăcut în zeamă de lămaie, răzătura de coajă de lămaie rezultată şi stafidele. Albuşurile se bat bine şi se încorporează în compoziţie. Se scoate în alt vas o treime din compoziţie şi se amestecă cu cacao. Se toarnă compoziţia de chec într-o tavă tapetată cu hartie, iar pe deasupra se toarnă compoziţia de cacao. Se coace la început la un foc iute, iar după ce a crescut se continuă coacerea la un foc domol.

---

Tag-uri: faina, margarina, lapte, lamaie

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---