Ingrediente

200 g gris, 4 ouă, 500 ml supă de legume.

Mod de prepapare

Se bat spumă albuşurile de la cele 4 ouă, se adaugă gălbenuşurile, unu cate unu şi cate puţin din gris, amestecandu-se cu atenţie de jos în sus, să nu se lase albuşul. Se pune compoziţia într-o tavă unsă cu unt şi se introduce la cuptor. Cand s-a rumenit se scoate din cuptor, se taie în pătrăţele şi peste ele se toarnă imediat supa clocotită puţin cate puţin, cat primeşte grisul ca să devină pufos (puţin umflat).

---

Tag-uri: gris, oua, supa de legume

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---