Ingrediente:

Unt 300 g, zahăr pudră 300 g, făină 300 g, ouă 6 buc, lămaie 100 g, praf de copt 1 plic, zahăr vanilat 1 plic, sare.

Mod de preparare:

Untul se freacă cu zahărul, pană ce se obţine o pastă spumoasă. Se pun gălbenuşurile, unul cate unul, amestecandu-se bine. Se adaugă făina, praful de copt stins în zeamă de lămaie, coaja de lămaie rasă, zahărul vanilat şi puţină sare, iar la sfarşit se încorporează albuşurile bătute spumă. Se toarnă compoziţia în tăvi de chec unse cu unt şi pudrate cu făină şi se coace la cuptor, la un foc iute la început iar, după ce checul a crescut, se continuă coacerea la un foc moale.

---

Tag-uri: desert, oua, lamaie, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---