Ingrediente:

Zahăr pudră 500 g, ouă 8 buc, unt 200 g, făină 700 g, lapte sau iaurt 200 ml, lămaie 100 g, stafide 100 g, rahat 200 g, nuci 50 g, praf de copt 1 plic, zahăir vanilat 1 plic.

Mod de preparare:

Gălbenuşurile se freacă cu 300 g zahăr, pană ce zahărul s-a dizolvat complet. Se adaugă laptele, untul, coaja de lămaie rasă, zahărul vanilat, praful de copt dizolvat în zeama de lămaie, apoi se pune făina. Albuşurile se bat separat, se adaugă restul de zahăr şi se mai bat cateva minute. Se amestecă cele două compoziţii, se pun stafidele, rahatul tăiat cubuleţe şi pudrat cu făină cat şi nucile, rupte bucăţi mici. Se coace în tăvi de chec unse cu unt şi pudrate cu făină. Coacerea se face la început la un foc viu, apoi la un foc potrivit.

---

Tag-uri: faina, nuci, desert, cafea

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---