Ingrediente

900 g carne, 100 g untură sau ulei, 800 g morcov, 1 lingură de bulion, 1 lingură de făină, 20-30 g zahăr.

Mod de preparare

Carnea se pregăteşte la fel ca la celelalte mancăruri, fără a se pune însă ceapă sau roşii.

Morcovii se curăţă, se spală, se taie în bucăţi şi se călesc în puţin ulei sau untură. In principiu, ei se înăbuşă sub capac, adăugand din cand în cand cate puţină apă caldă pană devin moi.

Apoi se adaugă la carnea bine fiartă, potrivindu-se de sare. După dorinţă, se poate adăuga puţin zahăr ars.

---

Tag-uri: carne, morcovi, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 26 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---