Ingrediente :

Peşte 750 g, morcovi 150 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, ulei 50 g, roşii 250 g, borş de putină 1, leuştean verde 1 leg, pătrunjel verde 1 leg, sare.

Mod de preparare :

Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei, se adaugă morcovii şi ţelină tăiate rondele şi se călesc împreună, se sting cu apă şi se pun la fiert. Peştele se curăţă şi se spală în mai multe ape. Când zarzavatul este aproape fiert, se pune peştele tăiat bucăţi şi borşul de putinâ fiert separat şl se lasă să mai fiarbă 10 minute. Se adaugă roşiile ce au fost curăţate de coaja şi seminţe şi tăiate cuburi şi se potriveşte gustul de sare. La sfârşit se adaugă leuşteanul şi pătrunjelul verde tocat mărunt.

_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: bors, peste, ulei, morcovi, reteta

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---