Ingrediente :

Ciuperci 500 g, ulei 50 g, ceapă 100 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, orez 50 g, verdeaţă 2 leg, borş de putină 1 1, usturoi 10 g, sare.

Mod de preparare :

Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei, împreună cu ciupercile tăiate julien. După circa 10 min. se adaugă morcovii şi ţelina date pe răzătoare şi se călesc în continuare. Se sting cu apă, se adaugă sare şi se pun la fiert. Se pune borşul de puţin fiert separat, mujdeiul de usturoi şi orezul fiert de asemenea separat. Se potriveşte gustul de sare, iar la sfârşit se presară cu verdeaţă tocată.

---

Tag-uri: bors, ciuperci, ceapa, ulei, reteta

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---