FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 808
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Bors de salata verde cu omleta

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Bors de salata verde cu omleta

 Q:   Intreaba despre Bors de salata verde cu omleta       
Bors de salata verde cu omletaIngrediente

600-800 g salată verde proaspătă, 1/2 I borş, 200 g ceapă verde şi usturoi, 4 ouă, 100 g unt sau ulei, 100 g smantana, sare, 50 g orez şi cate 1 lingură de pătrunjel, mărar şi leuştean.

Mod de prepapare

Se curăţă ceapa verde, usturoiul, salata şi se spală bine. Ceapa şi usturoiul se taie mărunt şi se călesc în jumătate din cantitatea de ulei pană se înmoaie, apoi se adaugă salata scursă bine de apă şi tăiată în şuviţe şi se călesc împreună înăbuşit 5-6 min, după care se stinge cu 2-3 I de apă fierbinte. Se adaugă orezul, sare şi se fierb toate 30 min, după care se-adaugă borşul de tăraţe şi verdeaţa şi se ia vasul de pe foc. Se drege borşul cu 2 gălbenuşuri de ouă şi cu smantana.
Borşul se serveşte cu ompletă preparată între timp din albuşurile rămase de la gălbenuşurile cu care s-a dres borşul şi din două ouă, prăjite în restul de ulei. Omleta se taie în pătrăţele şi se introduce în borş sau se împarte în farfurii adanci peste care se toarnă borşul.


Tag-uri: bors, salata verde, marar, leustean



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :