Ingrediente:

Muşchi de porc 750 g, roşii 500 g, ardei graşi 150 g, ceapă 100 g, ulei 100 g, smântână 400 g, făină 50 g, supă de oase 200 ml, piper, sare.

Cum se prepară:

Muşchiul de porc se porţionează, se bate puţin, se condimentează cu sare şi piper, se trece prin făină şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt. Se aşează peste ceapă jumătate din cantitatea de roşii tăiate felii şi jumătate din cantitatea de ardei tăiaţi ştraifuri. Peste legume se aşează carnea iar peste carne se aşează restul de ardei şi roşii. Se toarnă peste legume o ceaşcă de supă şi se dă vasul la cuptor timp de 30 min. Smântâna se amestecă cu restul de făină, se toarnă peste legume şi se dă vasul din nou la cuptor pentru încă 10 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: muschi de porc, sos de smantana, rosii, ardei grasi, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---