Ingrediente :

Ceapă 100 g. morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ulei 50 g, bulion din tomate 25 g, cartofi 250 g, mazăre verde (conservă) 150 g, borş de putină 1 1, pătrunjel verde 1 leg, sare.

Mod de Preparare :

Ceapa se toacă mărunt şi se căleşte în ulei. Se adaugă zarzavatul de supă dat pe răzătoare şi se călesc împreună, până ce zarzavatul s-a înmuiat. Se sting cu bulion desfăcut în apă, se sărează şi se pun la fiert. Se adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi mazărea scursă de zeamă şi clătita cu apa. Când zarzavatul este fiert, se adaugă borşul de putină şi se mai fierbe câteva minute. La servit se presară cu verdeaţă.

_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: bors, ceapa, cartofi, ulei, muntenia

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---