Ingrediente :

Cartofi 600 g, ceapă 100 g, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ulei 50 g, borş de putină 1 1, pătrunjel verde 1 leg, leuştean 1 leg, sare.

Mod de preparare :

Ceapa se toacă mărunt, zarzavatul de supă se taie julien şi se călesc împreună în ulei. Se sting cu apă, se sărează, se adaugă cartofii tăiaţi cuburi şi se lasă să fiarbă. Când cartofii sînt fierţi, se pune borşul de putină fiert separat şi se potriveşte încă odată gustul de sare.
La sfârşit se presară cu verdeaţă tocată.
_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: bors, cartofi, oltenia, ceapa, retera

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---