Ingrediente :

Carne de porc 750 g, franzelă 200 g, lapte 150 ml, ouă 8 buc, ulei 150 g, ceapa, făină 100 g, bulion de tomate 100 g, unt 50 g, smantana 150 g, zahăr 20 g, piper, sare.

Mode de preparare :

Carnea se toacă, se adaugă ceapa călită in ulei, painea inmuiată in lapte, sare, piper, 3 ouă şi 2 albuşuri, se frămantă şi se formează o ruladă, care se aşează intr-o tavă dreptunghiulară şi se dă la cuptor. Cand rulada este aproape gata, se bat restul de ouă şi gălbenuşurile rămase, se adaugă faina şi sarea şi se toarnă compoziţia peste ruladă. Cand este gata, se taie in felii şi se serveşte cu sos de roşii preparat din smantana, unt, bulion subţiat cu apă, sare şi zahăr.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: rulada, porc, ulei, zahar

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 31 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---