Ingrediente:

Muşchi de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 150 g, făină 30 g, roşii 600 g, zahăr 25 g, sare.

Cum se prepară:

Muşchiul de porc se taie felii, se bate cu un batşniţel, se sărează şi se prăjeşte în ulei. În uleiul rămas se căleşte făina şi ceapa tocată mărunt, se stinge cu roşiile tăiate sferturi şi zahărul şi se potriveşte gustul de sare. Se lasă să fiarbă 30 min, se pasează sosul, se toarnă peste carne şi se fierb împreună încă 20 min. Se mănâncă cu garnitură de orez sau cu mămăliguţă.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: muschi de porc, sos de rosii, ceapa, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---