Ingrediente

1 pui, 1 lingură de ulei, 1/2 linguriţă de "Vegeta" sau sare.

Mod de preparare

De la puiul curăţat şi spălat se iau pieptul şi pulpele, iar restul se foloseşte la ciorbe. Se ia un capac, se intoarce cu partea inferioară in sus, se unge cu ulei, se aşază peste o cratiţă cu apă fierbinte, apoi se aşază bucăţile de pui presărate cu puţină Vegeta sau cu puţină sare, piper şi stropite cu puţin unt sau ulei.

Se introduce totul in cuptorul cu temperatura potrivită. După ce bucăţile de pui se vor rumeni pe o parte, se intorc şi pe partea cealaltă. După preferinţă, bucăţile de pui se pot presăra In timpul friptului şi cu usturoi tăiat mărunt şi bine tocat.

Se serveşte cald cu cartofi fierţi şi cu legume sote.
an mod asemănător se poate prepara şi un pui intreg curăţat de intestine.

---

Tag-uri: pui, cuptor, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---