Ingrediente

1 kg cartofi, 1 căpăţană de usturoi, 60 ml ulei, sare, piperi.

Mod de prepapare

Se aleg cartofi de aceeaşi mărime (mărimea nucilor), se curăţă, se spală şi se pun într-o cratiţă cu ulei şi puţină apă. Se acoperă cratiţa cu un capac şi se introduce în cuptor să fiarbă înăbuşit. Cand cartofii se fac pufoşi, se adaugă usturoiul pisat, sare, piper, după care cratiţa se introduce din nou în cuptor, fără capac, şi se ţine pană scade sosul şi se rumenesc cartofii. Se servesc fierbinţi.

---

Tag-uri: cartogi, usturoi, sare, piper

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 12 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---