Ingreriente:

Fasole verde 1 kg, cârnaţi afumaţi 350 g, ceapă 50 g, ouă 6 buc, făină 30 g, lapte 50 ml, ulei 75 g, pesmet 20 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Fasolea se curăţă şi se pune într-o cratiţă împreună cu ceapa tocată, 50 g ulei, sare şi apă, cât să acopere fasolea. Se fierbe sub capac, până ce apa a scăzut. Se amestecă uşor cu cârnaţii ce au fost daţi prin maşina de tocat şi se aşează într-un vas de cuptor uns cu ulei şi presărat cu pesmet. Gălbenuşurile se amestecă cu laptele şi făina, se adaugă albuşurile bătute, se potriveşte gustul cu piper şi sare, se toarnă peste fasole şi se dă vasul la cuptor pentru gratinare.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: fasole verde, carnati afumati, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---