Ingrediente :

Cartofi 1,5 kg, unt 50 g., ouă 3 buc, caşcaval 150 g, sare.

Mod de preparare :

Se aleg cartofi de aceeaşi mărime, se spală cu peria şi se coc la cuptor. După ce s-au copt, se taie la un capăt un capac şi se scoate miezul cu ajutorul unei linguriţe de scobit. Miezul scos se amestecă cu unt, caşcaval ras, gălbenuşurile de ou şi sare. Se umplu cartofii cu această compoziţie, formîndu-se la fiecare cartof cîte un vîrf. Se aşază cartofii într-o tavă potrivită ca di­mensiune şi se baga la cuptor pentru gratinare. Se consumă calzi.

---

Tag-uri: cartofi, unt, oua, cascaval, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 02 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---