Ingrediente:

Peşte 1 kg, orez 300 g, ulei 100 g, morcovi 150 g, pătrunjel 100 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, roşii 500 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Se fierb morcovii, pătrunjelul, ţelina şi ceapa in apă cu sare şi apoi se strecoară. În supa rezultată se fierbe peştele şi se scot fileurile. Orezul se fierbe în supa rămasă, se adaugă piper boabe, ulei, legumele fierte tăiate rondele, iar la sfârşit roşiile curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi. Se aşează într-un vas de cuptor jumătate din cantitatea de orez şi legume, pe deasupra se pun bucăţile de peşte şi se acoperă cu restul de orez şi legume şi se dă vasul la cuptor pentru gratinare.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pilaf, peste, dietetic, orez, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 03 June '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---