Ingrediente :

Prune uscate 750 g, orez 400 g, ceapă 1250 g, ulei 200 g, zahăr 30 g, supă de oase 1,2 l, sare.

Mod de preparare :

Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei, se adaugă orezul ales, spălat şi scurs, şi se călesc împreună circa 20 min., stin­gandu-se din cand în cand cu supă de oase. Prunele se spală, se curăţă de codiţe, se opăresc bine, se scurg şi se pun peste orez. Se potriveşte gustul cu zahăr şi sare, se adaugă supă da oase fierbinte şi se baga pilaful la cuptor pentru 30 min. Se mânancă rece.

---

Tag-uri: pilaf, prune, orez, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---