Ingrediente:

Roşii 1,5 kg, orez 200 g, morcovi 100 g, verdeaţă 2 leg, ulei 100 g, supă de legume 300 ml, sare.

Mod de preparare:

Orezul se alege, se spală şi se pune la fiert în apă cu sare. După ce a dat în fiert, se adaugă morcovii daţi pe razătoare, uleiul şi sarea, se acoperă şi se dă vasul la cuptor timp de 10 min., apoi se lasă să se răcească. Se aleg roşii de aceeaşi mărime, se taie capacele, se scobesc cu o linguriţă de scobit şi se pun cu gura în jos ca să se scurgă. Se umplu roşiile cu orez, se aşează într-un vas de cuptor, se toarnă peste ele supa de legume şi se dă vasul la cuptor timp de 10-15 min. Acest preparat se recomandă în bolile de ficat şi rinichi.

---

Tag-uri: ulei, rosii, morcovi, orez, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 11 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---