Ingrediente:

50 g unt, 50 g făină, 400 ml lapte sau zeamă de legume, 200 g ceapă, sare.

Mod de preparare:

Ceapa se curăţă, se taie foarte mărunt şi se pune la fiert cu puţină apă şi unt, într-un vas cu capac, pentru a se înăbuşi şi a se înmuia bine. Intre timp se usucă făina fără unt, se dizolvă cu lapte şi se toarnă peste ceapă. Se potriveşte sosul de sare, se poate adăuga zeamă de lămaie după plac şi se lasă să dea în fiert 2- 5 min.
Acest sos se foloseşte la preparate din cartofi, paste făinoase şi la cele din orez.

---

Tag-uri: ceapa, sos, faina, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---