Ingrediente

600 g măruntaie de pui (ficăţei, pipote, inimioare), 250 g orez, 100 g unt, 1 ceapă, 1/2 ţelină, 1 rădăcină de pătrunjel, sare.

Mod de preparare

Se curăţă ficăţeii de fiere, iar pipotele se desfac, se curăţă bine,se taie in bucăţi mici şi se pun la fiert pe rand: intai legumele, pipotele şi inimioarele, iar ficatul la urmă, după ce acestea şi legumele s-au fiert. Se adaugă sare şi se mai fierb 20 min. In rest prepararea se continuă ca in reţeta "Pilaf de pui".

---

Tag-uri: pilaf, maruntaie, pui

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---