Ingrediente:

Peşte alb 1 kg, orez 300 g, ulei 125 g, ceapă 100 g, morcovi 300 g, roşii 750 g, piper, sare.

Cum se prepară:

Peştele se curăţă, se porţionează şi se prăjeşte pe jumătate în ulei. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în restul de ulei, se adaugă morcovii tăiaţi rondele şi se călesc împreună, iar la sfârşit se adaugă orezul care a fost ales, spălat şi scurs, şi se căleşte în continuare circa 15 min. Se adaugă 900 ml apă şi se dă vasul la cuptor timp de 20 min. Se scoate din cuptor, se aşează pe deasupra peştele şi se acoperă întreaga suprafaţă cu felii groase de roşii şi se dă vasul la cuptor pentru încă 15-20 minute.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pilaf, peste, orez, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 03 June '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---