Ingrediente :

Gris 500 g, făină 200 g, lapte 600 ml, ouă 2 buc, praf de copt 1 plic, franzelă 500 g, sare.

Mod de preparare :

Se amestecă laptele cu grisul, făina, ouăle şi praful de copt, pana ce se obţine o cocă, ce se amestecă cu crutoanele de fran­zelă care au fost rumenite în cuptor. Se formează franzeluţe lungi de 20 cm care se fierb în apă fierbinte cu sare timp de 10—45 min. Cînd sunt gata, se taie felii şi se servesc ca garnitură Ia carne.

---

Tag-uri: galuste, gris, franzela, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---