Franzela Umpluta:

Ingrediente:

Franzelă 1 buc, caşcaval 50 g, salam italian 100 g, şuncă presată 100 g, gogosari în oţet 50 g, castraveţi în oţet 50 g, unt 50 g, ouă 3 buc, mărar verde 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Se taie cele două capete ale franzelei, apoi cu ajutorul unui cuţit se goleşte franzela de miez. Caşcavalul, salamul, şunca, gogoşarii şi castraveţii se taie cubuleţe. Se adaugă mărarul tocat mărunt, ouăle fierte şi tocate, untul frecat spuma, puţină sare şi se amestecă bine. Cu această compoziţie se umple franzela, se aşează într-o tavă şi se dă la cuptor la un foc iute timp de 10 min. Se scoate din cuptor şi se taie felii. Se consumă caldă.

---

Tag-uri: franzela umpluta, gustare, cascaval, salam italian

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---