Franzela Umpluta:

Ingrediente:

Franzelă 1 buc, şuncă presată sau salam 200 g, sardele 100 g, măsline 50 g, unt 100 g, gogosari 100 g, lămaie 75 g.

Mod de preparare:

Se taie cele două capete ale franzelei, apoi cu ajutorul unui cuţit de tranşat se goleşte franzela de miez. Se scot sîmburii măslinelor şi se dau măslinele prin maşina de tocat împreună cu şunca presată sau salamul. Se adaugă untul amestecat cu sardelele şi zeama de lămaie, iar la sfîrşit se pun gogoşarii tăiaţi cubuleţe. Se umple franzela, se ţine o oră la rece, apoi se taie felii cu grosimea de 1 cm şi se serveşte.

---

Tag-uri: franzela umpluta, gogosari, gustare, sunca presata

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 18 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---