Ingrediente:

Crap 1-1,5 kg, ulei 125 g, bulion 100 g, usturoi 25 g, roşii 1 kg, lămâie 100 g, vin alb 200 ml, piper, sare.

Cum se prepară:

Crapul se curăţă, se spală, se dă sare şi piper şi se freacă cu usturoi. Se aşează într-o tavă cu ulei, în care s-a pus o bucată de pergament de dimensiuni potrivite pentru ca peştele să nu se prindă de tavă, se toarnă pe deasupra bulionul subţiat cu apă şi mujdeiul de usturoi si se dă la cuptor, stropindu-se din când în când cu sosul format. Când este aproape gata, se aşează peste peşte felii de lămâie, iar de jur împrejur se aşează roşiile. Se toarnă vinul şi se dă vasul la cuptor din nou pentru încă 15 min.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: crap, cuptor, vin alb, rosii, usturoi, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---