Ingrediente:

Crap 1,5 kg, ceapa 50 g, ulei, făină 60 g, bulion de tomate 100 g, roşii 1 kg, vin alb 150 ml, verdeaţă 1 leg, piper, sare.

Cum se prepară:

Crapul se curăţă, se spală şi se taie în porţii, se condimentează cu sare şi piper, se trece prin făină şi se prăjeşte în ulei. In uleiul rămas se căleşte ceapa tocată mărunt, se adaugă făina rămasă si se continuă călirea. Se stinge cu bulion amestecat cu vin. Se aşează peştele in sos, iar peste peşte se aşează roşiile tăiate felii şi se dă tava din nou la cuptor pentru circa 15 minute.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: crap, portughez, ceapa, vin alb, faina, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---