Ingrediente:

Crap 1 kg, ceapă 750 g, ulei 150 g, roşii 500 g, usturoi 20 g, cimbru 1 fir, dafin 1 foaie, vin 150 ml, piper, sare.

Cum se prepară:

Ceapa se taie felii, se căleşte în ulei şi se pune într-un vas de cuptor. Deasupra se pun bucăţile de peşte, condimentate cu sare şi puţin piper. Roşiile se taie felii groase, se aşează peste ceapa rămasă neacoperită. Se toarnă restul de ulei, mujdeiul de usturoi şi vinul. Se adaugă cimbrul şi foaia de dafin şi se dă tava la cuptor ca să fiarbă, până ce sosul scade suficient. Plachia se mănâncă rece.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: plachie, crap, rosii, ceapa, mancare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 03 June '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---