Ingrediente :

Icre de crap 100 g, ulei 500 g, miez de franzelă 200 g, lapte 200 ml, lămâie 125 g, ceapă 50 g.

Mod de preparare :

Icrele de crap se amestecă cu puţin ulei şi se pun în frigider timp de 20 min. Se reia amestecul, adăugându-se uleiul puţin câte puţin. După ce s-a încorporat 3/4 din cantitatea de ulei, se înmoaie miezul de pîine în lapte, se stoarce bine, se amestecă cu puţin ulei şi se adaugă la icre. Se adaugă apoi restul de ulei, tot puţin câte puţin şi se potriveşte gustul cu zeamă de lămâie.
La sfârşit se adaugă ceapa tocată mărunt şi se mai amestecă câteva minute.

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: salata, icre, crap, lapte, lamaie, ceapa, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---