Ingrediente:

Conopidă 1 kg, roşii 400 g, unt 100 g, făină 50 g, ouă 3 buc, smantană 200 g, caşcaval 100 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Conopida se desface in bucheţele, se curata de frunze, se fierbe în apă cu sare şi se scurge. Se unge cu unt un vas de cuptor, se aşează în vas bucheţelele de conopidă împreună cu roşiile curăţate de coajă şi seminţe şi tăiate cuburi, se toarnă pe deasupra un sos preparat din smantană amestecată cu 50 g caşcaval, 50 g unt topit, ouăle, făina, piperul şi sarea. Se presară cu restul de caşcaval şi se pun peste caşcaval bucăţi mici de unt. Se dă vasul la cuptor pentru gratinare.

---

Tag-uri: conopida, faina, cascaval, piper

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---