Ingrediente:

Conopidă 1 kg, ceapă 100 g, ulei 50 g, roşii 750 g, făină 20 g, verdeaţă 1 leg, sare.

Mod de preparare:

Conopida se curăţă, se desface în bucheţele mici, se fierbe in apă cu sare şi se scurge. Ceapa se toacă mărunt, se căleşte în ulei, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni. Se stinge cu apă, se pune în sos conopida şi roşiile curăţate de coaja şi seminţe şi tăiate cuburi. Se potriveşte gustul de sare şi se fierbe, pană ce sosul are consistenţa necesară. La sfarşit se adaugă verdeaţa tocată.

---

Tag-uri: conopida, faina, verdeata, ceapa

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 09 May '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---